第二站我們來到了禎祥廠館，由點亮生命教育的老師們帶領下，進行多項闖關、零剩食教育。有一句布農族諺語提到： 「人住在土地上只是暫時的，總有一天必須歸還，因為地必須重新清洗。」其實，我們生活在土地上就要學習尊重大自 然，透過日常行動來實踐減少食物浪費，從這些生活中的習慣開始著手改變，就能減輕剩食給環境帶來的負擔，感恩地 球的重要性。

       「走出教室，再把戶外教學經驗再帶回教室！」在我們這塊土地上，每一位職人、企業家、家長，都可以成為孩子的教師，走讀一塊鹽田， 讓學生遇見傳統鹽業的盛衰；走一趟禎祥廠館，讓學生看見悉心製作的食物，這些親身體驗與導覽，讓我們感受到不同的學習型態，孩子的眼中有了珍愛、感動與學習的渴望，也讓此次的學習深 具意義！

以海洋為主題意象的七堵室內兒童樂園，將於 6 月 2 日舉行啟用揭牌儀式。基隆市長謝國樑今（1 日）特別分享近日和孩童開箱推介的影音，除介紹「海洋球池滑梯」、 「仿真超市與家家酒」、「築夢賽車場」及「童伴足撞球」等 4 大主題遊戲區域外，互動過程更是充滿歡笑。
當小朋友童言童語告訴市長，「我買了木瓜喔」，結果卻拿出仿真麵包玩具時，市長也以充滿童趣的語言回應，「這是長得很像木瓜的麵包」，引得眾人哄堂大笑。另外， 當市長看到小朋友玩賽車因太投入而險些「撞車」時，也趕緊提醒孩童留意交通安全，當場化身稱職的交通指揮。

謝國樑表示，自上任以來，陸續規劃並啟用信義及七堵等 2 處室內兒童樂園，並感謝邱佩琳副市長邀集邱創煥文教基金會及禎祥食品等企業捐贈設備，期盼未來能引進更多資源， 讓孩子們在冬天濕冷季節，不受天氣因素影響，能盡情在室內兒童樂園安心玩樂。 基隆市政府社會處表示，自基隆第一座信義室內兒童樂園於 3 月成立後，市府隨即規劃在七堵地區設置第二座室內兒童樂園，並增設更豐富多元的遊戲體驗，希望為基隆孩童提供 優質安全且充滿歡笑的室內遊憩場地。

〔記者王善嬿／嘉縣報導〕嘉義縣布袋鎮布新國小，因位於布袋海埔新生地，今舉辦別出心裁的海上畢業典禮，14名參與的畢業生須通過淨灘、獨木舟、OP帆船及水上鋼鐵人闖關考驗，完成考驗， 才可獲頒海上畢業典禮證書，今上午9點，畢業生由水上摩托車教練一一載送到外傘頂洲，啟動闖關，而今天的活動，有畢業校友搶當志工，直呼「好羨慕」、「也想有這種畢典」。
今天上午9點，14名布新國小畢業生搭乘水上摩托車前往外傘頂洲淨灘，隨後使用獨木舟、帆船等船具，航行到指定地點，還有水上鋼鐵人體驗，最後頒發海上典禮畢業證書。
布新國小今年畢業生共25人，海上畢業典禮採自願報名方式參加，總計14人參加。
「好期待。」畢業生周柏羽表示，學校每周三下午會開設OP帆船課程，本學期還加入水上摩托車安全教育訓練，如今畢業前，可跟同學一起完成挑戰，將成美好的回憶；畢業生游念佳表示，海上畢業 典禮搭乘水上摩托車是新的體驗，從海面上看布袋真的好美，希望大家有機會來布袋玩。
布新國小校長盧柏全說，學校是嘉義縣政府長期培育水域活動人才特色學校，學校培育游泳人才，也長期在布袋第三漁港發展獨木舟、OP帆船課程，原本去年就規畫舉辦海上畢業典禮，因疫情三級警 戒取消，改於今年舉辦，希望藉此促進畢業生認同、了解家鄉，也透過淨灘活動為地球盡一份力。
盧柏全說，海上畢典前除師生進行快篩防疫，水上安全部分，還請太保救難協會、彰化救難協會協助，社區出動3艘船艇在外圍戒護。
該校教導主任陳靖鈞說，海上畢業典禮今年首次舉辦，未來希望持續辦理，讓學生將平日所學透過海上畢典驗證，原預計活動經費約3、40萬元才辦得起來，感謝相關贊助，最後學校自籌近10萬元舉辦。
今天海上畢業典禮，包括蔡易餘立法委員國會辦公室、禎祥教育基金會、嘉聯益慈善事業基金會、台灣港務公司、嘉義縣體育會及所屬水中運動委員會、帆船委員會、嘉義縣太保救難協會、彰化縣救難協 會、台灣水上摩托車中區車隊、南區車隊、海順力船舶事業有限公司、崇記貿易股份有限公司等單位人員到場協助。
布新國小家長會長周建宏說，疫情期間無法實體上課，許多活動都被取消，趁著畢業典禮，讓孩子體驗水上三鐵活動，留下回憶，家長都很支持，且因此可增進孩子抗壓性、學會獨立，面對困難可自己解決。

禎祥教育基金會與中華點亮生命教育協會，今天帶領嘉義縣松梅、布新國小學生，參加「跟著食物去旅行」活動，孩子們先到鰲鼓農場，認識有機農作種植、採收方式，再回禎祥工廠動手妝點自己的蘿蔔糕， 並吃完自己做的蘿蔔糕，培養對土地情感、對食物珍惜。
65名嘉義縣松梅、布新國小學生，今年上午進入鰲鼓溼地有機農田，伸手觸摸毛豆、玉米筍、蘿蔔等農產，看看蟲害、乾旱等自然地貌；在志工帶領下，探索個人與土地、食物關係，思考「為什麼要提倡有機 」等議題，中午則參訪禎祥食品廠房。
孩子們透過志工引導動手製作、妝點蘿蔔糕，並品嘗自己製作的蘿蔔糕，經詢問「你做的東西自己敢吃嗎？」進而思考製作過程「有沒有洗手」，「我的食物安全嗎？」
禎祥教育基金會董事長李志勳說，禎祥公司基金會雖然僅成立2年，事實上過去都以私人贊助方式，關懷偏鄉、贊助原民學校、活動，基金會成立後，決定善用禎祥資源，結合契作優質農產品，讓更多孩子培養 食安觀念。
「人類對於食物有太多浪費！」李志勳指出，農作物生產採收，就有部分因不美觀、長得不好被淘汰，進入市場、經過運輸加工，也有不少被浪費，上餐桌烹調前還要處理，烹調上桌吃不完倒掉，又是一次浪費， 孩子這次實際體驗、參與「生命教育」，不僅體認「食品安全」，也認知人類如何浪費食物、要珍惜食物。
中華點亮生命教育協會秘書長黃薏文說，真正的食安職人，會為了在乎的人去善待所有人，然後用同樣的愛照顧自己，透過這個活動，讓孩子們學會感恩，珍惜身邊農產品、食物，感謝每位為食品付出、努力的人。

國民黨副總統參選人張善政3日下午到嘉縣朴子市參加禎祥食品工業公司的60周年慶祝餐會，看到公司內全自動化的新廠房，他表示，若台灣每一個食品工 廠或中小企業都能跟禎祥一樣，那台灣產業發展簡直會不得了。
國民黨不分區立委提名人前警大教授葉毓蘭、教育部前部長曾志朗、農委會前主委陳武雄等人皆到場慶祝。張善政致詞時稱讚，禎祥之前送他一本書，講述 他們60年來的篳路藍縷，今日到現場看到他們全台灣第一棟全自動化的廠房，讓他感到非常驕傲。
張善政說，由於食品產業極注重衛生等細節，所以通常大眾都覺得食品工廠內有很多人，因此這全自動化廠房的興建，也開啟台灣食品業新的里程碑，祝福禎 祥持續邁入下一個成功的60年。